Cuisine/Hygiène alimentaire

Buz^® Grillmaster ready-to-use

G 576

Nettoyants pour grills et fours hautement alcalins prêts à l’emploi

Utiliser

Pollution

Contaminants organiques / inorganiques (graisse, huile, protéines, amidon, etc.)

Compatibilité avec différents matériaux

Fours, grils et fours à convection

Information produit

Nettoyeur de gril auto-actif
Avec une capacité émulsifiante élevée en matières grasses
Pouvoir dissolvant spontané des salissures recuites
Sans parfum
Dissout les fortes incrustations de graisses, d'huiles et de protéines, ainsi que les résidus de grillades, de cuisson et de rôtissage
Pour la formation de mousse sur les surfaces verticales
Certifié halal selon HALAL CONTROL
Répond aux exigences dans le cadre d’un concept HACCP

Gastronomie et cantines
fours, grils et fours à convection résistant aux alcalins

Faire mousser la surface pure, laisser agir, nettoyer et ensuite rincer à l'eau claire et froide.

Préparer les solutions d’application et les consommer au plus tard dans les 24 heures.

N'utiliser que sur des surfaces froides.
Éteindre les sources de chaleur (plaques chauffantes, plaques de gril, four) avant le traitement.
Ne convient pas aux matériaux sensibles aux alcalins, comme l'aluminium ou les métaux non ferreux.
Les surfaces ou objets qui entrent en contact direct avec les denrées alimentaires doivent être débarrassés des résidus de nettoyage par un rinçage soigneux à l'eau.
Les changements ou différences de couleur du produit n’ont aucune influence sur la qualité. L'image du produit peut présenter des différences de couleur et de forme par rapport à l'original.

performance de nettoyage faible/faible

choisissez un nettoyant industriel alcalin, par ex. Indumaster® Offensive IR 47

pas de service de nettoyage

choisissez une solution au problème, par exemple Buz® Polish G 508

Traces et/ou film en surface

Rincer abondamment à l'eau claire

Dommages superficiels (décoloration, gonflement du matériau, etc.)

vérifier la compatibilité avec les produits chimiques et l'eau

aspect gris/mat sur acier inoxydable dû à l'oxydation

nettoyer périodiquement avec Buz® Metasoft G 507

Proportion d’ingrédients facilement dégradables

100 %

Teneur en phosphore

0.7 mg/g

Matières premières à base d’huile de palme - proportion certifiée RSPO

35 %

La proportion d'ingrédients facilement dégradables fait référence à la proportion d'ingrédients biologiques définis comme « facilement biodégradables » selon l'OCDE 301 ou le Règlement Détergent (CE) n° 648/2004. La valeur de la teneur en phosphore se réfère au phosphore élémentaire. L'huile de palme est une source renouvelable importante pour la production de matières premières. La Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO), fondée en 2004, promeut des méthodes de culture durables de l'huile de palme. Cela se traduit par un système de certification et la possibilité de déclarer les matières premières comme « certifiées RSPO ».

G576-0600RA: 1 x 600 ml bouteille

Marquage de danger

Danger

Danger

H290: Peut être corrosif pour les métaux.
H314: Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves.

Consignes de sécurité

P280: Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
P301+P330+P331: EN CAS D’INGESTION: rincer la bouche. NE PAS faire vomir.
P303+P361+P353: EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux): Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau ou se doucher.
P305+P351+P338: EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
P310: Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin.
P501: Éliminer le contenu/le récipient conformément aux réglementations locales et nationales connexes.